Húsételek
Az egészben sült csirke, gyerekkoromban ünnepi étel volt, manapság már sima vasárnapi ebédnek is készülhet, főleg ha nagy a család.
Hozzávalók:
1 egész csirke
0,5 l világos sör
1 fej hagyma
4 gerezd fokhagyma
kakukkfű
bors
só
A csirkét bedörzsöljük az apróra vágott fokhagymával és a fűszerekkel. A belsejébe beletömjük a nyolcba vágott hagymát, egy tűzálló tálba tesszük, és aláöntjük a sört. Alufólia alatt, légkeveréses sütőben, 180 fokon 40 percig sütjük, majd a fóliát levéve, többször megfordítva, másfél órán át sütjük. Tetszés szerinti körettel tálaljuk.
Elkészítési idő: 2,5 óra
Nehézségi fok: ****
Megjegyzések
Megjegyzés küldése