Levesek
A paradicsom leves egy alap étel Magyarországon, de mindenki kicsit másképp készíti. Ez a mi változatunk, így szeretjük, mivel sok zöldség van benne és a galuska is teljes kiőrlésű lisztből készül ezért ez egy egészséges étel. Ha van saját magunk által készített paradicsomlevünk, akkor ezt abból főzhetjük meg.
Hozzávalók:
0,5 l paradicsomlé
0,5 l víz
2 gerezd fokhagyma összezúzva
kis csokor bazsalikom apróra vágva
fél csomag zellerszár karikázva (vagy 100 g zeller esetleg zeller zöldje)
1 csokor zöldhagyma zöld szára karikázva
1 kisebb bébi cukkini kockázva
2 gomba kockázva
só bors
curry
2 db leveskocka
A galuskához
1 tojás
100 g teljes kiőrlésű liszt
só
Mindent beleteszünk egy fazékba, főzzük 20 percig. A tojásból lisztből és sóból galuska tésztát keverünk és beleszaggatjuk. 10 percig főzzük és tálalhatjuk is.
Elkészítési idő: 40 perc
Nehézségi fok: **
Megjegyzések
Megjegyzés küldése