Kínai ételek
A tojásos rizs mindennapi étel Kínában, fogyasztják főételnek is magában főleg hétköznapokon, de köretként is többfogásos étkezéseken. Gyorsan kész van és laktató, mi főleg köretként esszük.
Hozzávalók:
200 g rizs (mi barna rizst használtunk, de jó a sima is)
2 tojás
fél dl olaj
1 kiskanál szójaszósz
curry
só
A rizst szokásos módon megfőzzük, a tojásokat egy tálba ütjük, beletesszük a sót, a szójaszószt és a curryt és alaposan felverjük. Az olajat beleöntjük egy wokba és felforrósítjuk, amikor már nagyon forró, beleöntjük a felvert fűszeres tojást. Amikor felhabzik a tojás, beletesszük a rizst is. Jól elkeverjük és le is vesszük a tűzről, nagyon gyorsan kész van.
Elkészítési idő: 30 perc
Nehézségi fok: **
A tojásos rizs mindennapi étel Kínában, fogyasztják főételnek is magában főleg hétköznapokon, de köretként is többfogásos étkezéseken. Gyorsan kész van és laktató, mi főleg köretként esszük.
Hozzávalók:
200 g rizs (mi barna rizst használtunk, de jó a sima is)
2 tojás
fél dl olaj
1 kiskanál szójaszósz
curry
só
A rizst szokásos módon megfőzzük, a tojásokat egy tálba ütjük, beletesszük a sót, a szójaszószt és a curryt és alaposan felverjük. Az olajat beleöntjük egy wokba és felforrósítjuk, amikor már nagyon forró, beleöntjük a felvert fűszeres tojást. Amikor felhabzik a tojás, beletesszük a rizst is. Jól elkeverjük és le is vesszük a tűzről, nagyon gyorsan kész van.
Elkészítési idő: 30 perc
Nehézségi fok: **
Megjegyzések
Megjegyzés küldése