Kakukkfű

Fűszerek

A kakukkfű (Thymus) az árvacsalánfélék családjába tartozó örökzöld cserje, fűszer és gyógynövény. Európa, Ázsia és Afrika mérsékelt égövi területein honos. Fűszerként vágva és morzsolva is forgalmazzák, sültekhez, nehezen emészthető levesekhez, hal és vadételekhez használják.



Magyarországon és Írországban is a tél kivételével jól érzi magát a szabadban, szereti a napsütést, ne árnyékba ültessük. Ha van saját kis növénykénk, nyugodtan használhatunk belőle kisebb ágakat a sült hús készítéséhez, nagyon finom lesz tőle. A teája használható köhögésre, náthára.

Megjegyzések